Beste pizza’s van Italië

In de plaats Montevecchio (omgeving van Pergola) is het restaurant Il Gatto e La Volpe (ofwel de kat en de vos) gelegen. De eigenaar van dit restaurant wie ook de pizza bakker is wint al jaren de prijs voor de beste pizza bakker van het land of zit wel in de top 3… In het restaurant staan diverse bekers trots tentoongesteld of certificaten aan de muur.  Vooral hun bijzondere pizza met Varnelli, een soort anijslikeur, viel bij de jury in de smaak net zoals de pizza met truffel en de ‘gewone’ met salami en tonijn. De inrichting is niet bijzonder en buiten op het terras is het beter vertoeven met een mooi uitzicht over het landschap. En eigenlijk kan je hier ook het beste pizza eten! Het is wel een erg populair restaurant ofwel reserveren is wel wenselijk of zorgen dat je enigszins op tijd komt. Als je de weg volgt naar Monteveccio parkeer je de auto aan de zijkant van het dorp (gehucht) en loop je zo het dorp in (zie bordje ristorante) waar overigens verder helemaal niets is.

RISTORANTE PIZZERIA IL GATTO E LA VOLPE in Montevecchio
Tel. 0039 0721.772031 of info@ristoranteilgattoelavolpe.com